万源市巴山食品有限公司--天府（四川）联合股权交易中心

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万源市巴山食品有限公司

巴中农、林、牧、渔业双创企业板证券简称：巴山食品证券代码：101794 推荐核查机构：天府四川联合股权交易中心股份有限公司

企业基本信息

万源市巴山食品有限公司是一家集畜禽养殖、生猪定点屠宰、畜禽屠宰加工、冷藏、冷链物流、销售为一体的民营企业，位于太平镇石岗街道，占地近30亩，距万源火车站、达陕高速入口7公里，离市区6公里，210国道旁，交通位置十分便利。公司组织机构健全，技术力量雄厚，拥有资产总额3000万元，其中固定资产2000万元，现有员工165人，其中中高级技术人员15人。拥有生猪、家禽屠宰生产线各一条，1000吨冷库一座，生猪、旧院黑鸡标准化生态养殖基地各一个，以及肉品检测中心，污水处理，畜禽交易市场，办公等配套设施。年屠宰生猪20万头、旧院黑鸡200万只，腌腊制品200吨的生产加工能力，同时承担着万源城区放心肉的供应。

公司荣获四川省农业产业化经营省级重点龙头企业、四川省农产品加工示范企业、四川省成长型中小型企业、A级定点屠宰生产厂家、达州市优势屠宰加工企业、AA级信用企业；通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证。

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大巴山香辣岩豆

1、准备材料：岩豆500g、淀粉50g、青尖椒10粒、鲜红小米辣10粒、大蒜5粒、盐适量、鸡精、花椒少许。 2、用清水将岩豆洗净放入高压锅内压熟，起锅沥干。
粉蒸土猪肉

1、准备材料：精五花肉、前夹肉500g、米粉子150g、生姜25g、少许花椒面、海椒面、精盐、料酒、糖、葱。 2、把肉切块。（厚薄大小按自己的需要）

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